台灣在民國50年代以前曾有高達2萬5千公頃的種植面積，但那時候我們還不會烘焙；當我們拿到麵包世界冠軍的時候，卻找不到在自己土地上生長的小麥了。宏捷食品有限公司矢志要讓台灣可以再次使用到優質台灣小麥粉，因此開始了友善契作台灣小麥之旅。
小麥好好系列使用台灣獨有的台中選二號硬紅冬麥，在非常適合小麥生長的嘉義縣東石鄉十甲有機農場及彰化縣大城鄉友善契作。我們堅持不噴灑農藥、不施加化學肥料、不使用除草劑，以天然、友善的種植方式讓土地休養生息。而單一產區大面積的契作方式讓宏捷食品小麥好好系列的台灣小麥品質更穩定、擁有更好的蛋白質含量及筋性表現。另外為了保有麵粉原本的特性及小麥的風味，小麥好好全系列麵粉都沒有添加任何改良劑及其他穀物。今年度我們邀請了美食權威胡天蘭女士替台灣小麥發言並舉辦了數不清的推廣活動，承蒙大家支持得到不錯的迴響。
